Sunday, August 5, 2012

DINNER BARENG TANTE FITRI DI HU HOT

Minggu, 5 Agustus 2012, kami bertiga janjian dengan tante Fitri untuk makan malam di sebuah tempat makan. Bagi mama dan tante Firi, tempat yang akan kami kunjungi bukanlah tempat yang pertama kalinya mereka kunjungi, alias mama dan tante Fitri dah pernah ke tempat ini sebelumnya. Dimanakah itu? Di Hu Hot ... Dimanakah itu? Di dekatnya kompleks pertokoan di jalan ketiga (3rd Street) ... Gak jauh dong dari rumah? Nggak-lah ... Deket banget malah ... Kami janjian ketemu tante Fitri jam 7 malam. Dan saat jam menunjuk angka 7, kami pas sampai di tempat makan ini dan pas berbarengan dengan tante Fitri. Segera saja kami masuk ke tempat makan ini dan menunggu di depan meja resepsionis. Seorang petugas menanyakan kepada kami, berapa orang yang akan makan malam disini. Kami kompak menjawab 4 orang. Segera saja diantarnya kami menempati salah satu spot yang ada di dalam dining room. Ya ... Di dalam dining room yang lumayan luas ini kami lihat beberapa pengunjung nampak sedang asyik menikmati berbagai menu yang ditawarkan tempat makan ini. Saat kami sudah duduk, petugas menanyakan kami akan memesan minuman apa. Papa menjawab air putih, sementara aku dan mama memesan es teh. Bagaimana dengan tante Fitri? Tante Fitri memesan air putih tanpa es dengan jeruk di dalamnya. Sesudah pesanan minuman dicatat, petugas menanyakan kepada kami apakah kami sudah pernah kesini sebelumnya? Papa menjawab belumpernah, sementara tante Fitri menjawab sudah pernah. Jadilah petugas kemudian menerangkan kepada papa dan aku mengenai cara memesan makanan di tempat ini. Petugas mengajak kami menuju salah satu counter berisi beberapa meja (seperti buffet) yang terdiri atas banyak sekali wadah. Petugas mengatakan bahwa kami bisa memilih dan mengkombinasikan sendiri aneka makanan yang kami inginkan. Di meja buffet pertama, tersedia aneka pilihan daging (chicken, beef dan pork) serta aneka pilihan ikan dan seafood. Selain daging dan ikan, noodle ada juga di meja buffet pertama ini. Di meja buffet berikutnya tersedia aneka pilihan sayuran dari lettuce, nappa, onion, shallot, sprout, carrot, tomato, cucumber, zukini, green bean, peas dan sejenisnya. Lalu ada satu lagi meja panjang lainnya yang berisi aneka saus (dari yang manis sampai super pedas) serta aneka minyak yang bisa dipilih. Na ... Petugas tadi mempersilahkan memilih kami memilih apa yang kami inginkan dengan cara: kami ambil piring di meja buffet pertama, kemudian kami ambil daging atau ikan plus mie, baru kemudian kami pindah ke meja berikutnya untuk ambil aneka sayuran dan terakhir kami akan memilih aneka saus yang menjadi kunci sedapnya menu yang kita pilih. Kata petugas tadi, silahkan pilih sekurang-kurangnya 6 macam saus untuk satu piring makanan yang akan kita santap. Ha? Banyak banget? Memang befitu sarannya ... Kata petugas tadi, supaya makanan yang kita pilih lebih berasa mantap hehehe ... Sesudahnya, piring yang berisi makanan yang kita pilih tadi dimasak dulu di sebuah area cooking. Lho ... Makanan yang ada di buffet ternyata masih raw alias mentah ya? Iya betul hehehe ... Makanan yang ada di dalam piring kami harus diolah terlebih dahulu sebelum disantap. Na ... Disinilah seninya ... Saat kami membawa piring berisi calon makanan yang akan kita santap, kami bisa melihat atraksi para chef Hu Hot Resto ini saat mengolah pesanan kita. Piring yang kami bawa akan diantrikan untuk dimasak. Ada beberapa chef yang sudah siap mengolah pesanan kita. Kita, customer, tinggal mengantri mengikuti makanan yang diolah. Selama kita mengantri dengan tertib, kemungkinan untuk salah menerima pesanan kok rasanya kecil hehehe ... Maklum, sistem sudah berjalan dengan OK, jadinya kecil kemungkinannya untuk terjadinya kekeliruan ... Sambil melihat makanan digoreng dalam penggorengan super besar, kami lihat chef yang beraksi. Mereka menggunakan alat-alat dapur untuk menciptakan bunyi-bunyian. Kata tante Fitri, kalo pas lagi banyak pengunjung, dari mulut chef akan terdengar suara "Hu Hot" hehehe ... Sayangnya malam ini kami gak dengar itu, karena pengunjungnya juga gak terlalu banyak. Sambil menunggu, jangan lupa masukkan tips untuk chef-nya ke wadah yang tersedia di dekat penggorengan. Lama nggak ya makanan ini diolah? Nggak kok ... Paling 3-5 menitan ... Sesudah masakan siap dan chef memindahkan makanan kami ke piring, kami segera kembali ke tempat kami duduk. Sebelumnya kami sempatkan mampir sebentar ke salah satu sudut berupa meja yang memuat aneka kacang dan bumbu lain yang bisa kami taburkan. Sesudahnya, baru kami kembali ke tempat kami duduk. O ya ... Kalau ingin nasi, kami tentunya harus memesan. Paket untuk dinnner sendiri dilengkapi dengan pilihan salad atau sup. Aku dan mama memilih sup, sementara tante Fitri dan papa memilih salad. Ada beberapa pilihan sup dan salad yang bisa kami pesan. Kira-kira seperti apa ya makanan yang kami pesan? Silahkan lihat di gambar yang mama posting. Nampak yummy kan? Soal rasa, OK-lah ... Dan pastinya, karena ini model buffet, kami bisa berkali-kali nambah hahaha ... Kami nikmati acara makan malam ini dengan happy ... Thanks to tante Fitri yang dah nunjukkin tempat ini ... Sebuah tempat makan yang bernama Hu Hot Mongolian Grill (gak beda jauh dengan Chinese Food Restaurant) ...

No comments: