Setelah siang tadi papa dan mama memasak mie ayam, sore ini (Sabtu, 3 November 2012) kami memilih menu udang dan kentang serta sayur untuk makan malam. Anggap saja kami memasak steak
hahaha ... Bahan-bahan yang dipergunakan adalah bahan-bahan yang sudah tersedia di rumah. Kebetulan mama dan papa minggu ini tidak berbelanja ke swalayan. Kenapa tidak berbelanja ke grocery store? Karena di dalam lemari pendingin masih ada beberapa bahan makanan yang sudah siap untuk diolah. Karenanya, mama memutuskan memasak saja beberapa bahan makanan tersebut. Karena udang akan menjadi menu pokok, maka mama mengeluarkan udang setengah matang yang dibeli minggu lalu
. Udang ini dibeli dengan harga 3 dolar saja, karena waktu itu sedang ada promo. Mustinya udang seberat ini harganya lebih dari 8 dolar. Kami beruntung menemukan udang ini dijual dengan harga murah. Ya ... Kadang-kadang kita memang musti jeli saat berbelanja ... Kadang-kadang ada beberapa jenis makanan yang dijual dengan harga miring. Bukan karena dah mau kaladuwarsa, melainkan karena memang sedang promo ... Udang ini sudah diberi tepung sejak dari dalam kemasan. Maka, p
apa tinggal memanggang udang ini ke dalam oven selama 10-15 menit. Bagaimana dengan sayurnya? Kebetulan kami masih punya green bean. Setelah dicuci, green bean ini ditumis dengan tambahan black pepper, bawang bombay, oregano dan basil leaf. Gak lupa kentang panggang. Bagaimana membuatnya? Gampang saja ... Kentang dicuci (tanpa di-peel atau tanpa dibuang kulitnya). Potong sesuai selera. Setelah itu masukkan kentang ke dalam pan yang sudah diolesi
minyak. Tambahkan basil leaf, black pepper, sedikit garam dan oregano. Masukkan pan ke dalam oven selama 40-45 menit (450 derajat F). Sambil menunggu kentang matang, siapkan sausnya. Bahannya: bawang bombay, tomato sauce dan maisena. Tambahkan bumbu untuk saus berupa minyak wijen, black pepper dan garam. Tumis semua bahan-bahan tersebut. Setelah saus siap, segera saja semua disiapkan di atas meja. Hmm ... Nampaknya yummy hehehe ... Kami bertiga segera 
berkumpul di dekat meja dan siap menyerbu steak udang ini. Tapi tunggu dulu ... Seperti biasa papa diminta mama untuk ambil gambar. Papa pun kemudian mengambil beberapa gambar sebelum kami mulai beneran menyerbunya. Dan benar saja ... Porsi yang tersedia hampir semuanya langsung ludes dalam 2 ronde hahaha ... Selain aku, papa juga ikutan nambah .... Hanya mama saja yang tidak mau ikutan menambah porsi karena merasa cukup. Kalau ditanya, apa yang paling kusuka? Jawabnya adalah green bean. Rasanya uenak banget ... Makanya, aku yang menghabiskan green bean ini. Coba lihat gambar yang diposting mama sebelum steak udang ini tandas ... Nampak lezat kan? Hehehe ....
hahaha ... Bahan-bahan yang dipergunakan adalah bahan-bahan yang sudah tersedia di rumah. Kebetulan mama dan papa minggu ini tidak berbelanja ke swalayan. Kenapa tidak berbelanja ke grocery store? Karena di dalam lemari pendingin masih ada beberapa bahan makanan yang sudah siap untuk diolah. Karenanya, mama memutuskan memasak saja beberapa bahan makanan tersebut. Karena udang akan menjadi menu pokok, maka mama mengeluarkan udang setengah matang yang dibeli minggu lalu
. Udang ini dibeli dengan harga 3 dolar saja, karena waktu itu sedang ada promo. Mustinya udang seberat ini harganya lebih dari 8 dolar. Kami beruntung menemukan udang ini dijual dengan harga murah. Ya ... Kadang-kadang kita memang musti jeli saat berbelanja ... Kadang-kadang ada beberapa jenis makanan yang dijual dengan harga miring. Bukan karena dah mau kaladuwarsa, melainkan karena memang sedang promo ... Udang ini sudah diberi tepung sejak dari dalam kemasan. Maka, p
apa tinggal memanggang udang ini ke dalam oven selama 10-15 menit. Bagaimana dengan sayurnya? Kebetulan kami masih punya green bean. Setelah dicuci, green bean ini ditumis dengan tambahan black pepper, bawang bombay, oregano dan basil leaf. Gak lupa kentang panggang. Bagaimana membuatnya? Gampang saja ... Kentang dicuci (tanpa di-peel atau tanpa dibuang kulitnya). Potong sesuai selera. Setelah itu masukkan kentang ke dalam pan yang sudah diolesi
minyak. Tambahkan basil leaf, black pepper, sedikit garam dan oregano. Masukkan pan ke dalam oven selama 40-45 menit (450 derajat F). Sambil menunggu kentang matang, siapkan sausnya. Bahannya: bawang bombay, tomato sauce dan maisena. Tambahkan bumbu untuk saus berupa minyak wijen, black pepper dan garam. Tumis semua bahan-bahan tersebut. Setelah saus siap, segera saja semua disiapkan di atas meja. Hmm ... Nampaknya yummy hehehe ... Kami bertiga segera 
berkumpul di dekat meja dan siap menyerbu steak udang ini. Tapi tunggu dulu ... Seperti biasa papa diminta mama untuk ambil gambar. Papa pun kemudian mengambil beberapa gambar sebelum kami mulai beneran menyerbunya. Dan benar saja ... Porsi yang tersedia hampir semuanya langsung ludes dalam 2 ronde hahaha ... Selain aku, papa juga ikutan nambah .... Hanya mama saja yang tidak mau ikutan menambah porsi karena merasa cukup. Kalau ditanya, apa yang paling kusuka? Jawabnya adalah green bean. Rasanya uenak banget ... Makanya, aku yang menghabiskan green bean ini. Coba lihat gambar yang diposting mama sebelum steak udang ini tandas ... Nampak lezat kan? Hehehe ....
No comments:
Post a Comment