Sore ini papa menggoreng pisang. Pisang goreng ala dapur RB 802. Bahannya apa saja? Sudah pasti pisang hahaha ... Hanya saja disini namanya plantain. Bagi kami, itu na
manya pisang, sayangnya bagi orang sini, benda ini namanya plantain. Pisang yang dimaksud orang sini adalah banana yang disantap sebagai buah hehehe ... Plantain ini bisa dibeli di berbagai grocery dan kita musti menunggunya sampai matang bener sebelum kita pastikan untuk digoreng. Minggu lalu, saat plantain ini dibeli, papa dan mama menggoreng sebagian yang sudah dianggap matang. Ternyata, saat pisang goreng ini jadi, plantainnya belum mateng bener, jadinya agak keras. Papa dan mama mengkombinasikannya 
dengan keju, agar tidak terasa plantainnya yang belum mateng hahaha ... Na ... Sore ini papa dan mama mengolah plantain yang beneran dah mateng. Dengan menyiapkan adonan pembungkusnya terlebih dahulu yang berbahan tepung, telor, gula dan air (dicampur), plantain kemudian dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam adonan ini. Tunggu minyak menjadi panas dan siap untuk menggoreng plantain. Satu per satu adonan berisi plantain masuk penggorengan. Dan saat plantain tepung berubah warna menjadi coklat, plantain ini diangkat dari penggorengan. Jadilah plantain goreng alias pisang goreng ala dapur RB 802. Soal rasa bagaimana? Jelas enak-lah hahaha ... Silahkan cermati gambar yang diambil papa ... Nampak yummy kan?
manya pisang, sayangnya bagi orang sini, benda ini namanya plantain. Pisang yang dimaksud orang sini adalah banana yang disantap sebagai buah hehehe ... Plantain ini bisa dibeli di berbagai grocery dan kita musti menunggunya sampai matang bener sebelum kita pastikan untuk digoreng. Minggu lalu, saat plantain ini dibeli, papa dan mama menggoreng sebagian yang sudah dianggap matang. Ternyata, saat pisang goreng ini jadi, plantainnya belum mateng bener, jadinya agak keras. Papa dan mama mengkombinasikannya 
dengan keju, agar tidak terasa plantainnya yang belum mateng hahaha ... Na ... Sore ini papa dan mama mengolah plantain yang beneran dah mateng. Dengan menyiapkan adonan pembungkusnya terlebih dahulu yang berbahan tepung, telor, gula dan air (dicampur), plantain kemudian dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam adonan ini. Tunggu minyak menjadi panas dan siap untuk menggoreng plantain. Satu per satu adonan berisi plantain masuk penggorengan. Dan saat plantain tepung berubah warna menjadi coklat, plantain ini diangkat dari penggorengan. Jadilah plantain goreng alias pisang goreng ala dapur RB 802. Soal rasa bagaimana? Jelas enak-lah hahaha ... Silahkan cermati gambar yang diambil papa ... Nampak yummy kan?
1 comment:
enak enak
Post a Comment