Siang ini, 25 September 2012, mama dan teman-temannya mengadakan acara masak bareng (cook out) di Evermann. Mama dan teman-temannya sudah merencanakan acara ini sejak seminggu la
lu. Salah satu teman mama yang mengusulkan acara ini namanya Shane. Shane kemudian mengajak teman mama yang lain, Meg, merancang apa saja yang diperlukan. Mereka berbicara informal saja nampaknya, tetapi tetap serius. Setelah menu utama didapat, mereka usul agar dibuatkan list kesanggupan bagi yang bersedia berpartisipasi di acara ini. List ini akan berisikan nama staff berikut side dish yang akan dibawa. Kenapa ada si
de dish? Agar acara memasak bersama ini gak hanya menampilkan makanan utama, melainkan juga ada menu pendahulu alias appetizer dan juga menu penutup alias dessert. Memangnya, apa yang menjadi makanan utama? Seperti umumnya makanan khas negara ini, burger dan hot dog dipilih menjadi menu utama. Sementara itu, menu lainnya silahkan dilengkapi. Untuk menu utama, Shane, Meg, mama dan teman-teman lainnya juga sepakat pitch in aliau urunan alias
ngiur. Berapa besarnya? Antara 3 sampai 5 dolar per orangnya. Iuran ini nantinya akan dibelanjakan burger, hot dog, bun (roti untuk burger) dan juga roti untuk hot dog. Tentunya termasuk juga sayuran (bawang bombay, lettuce, tomat) dan dressing-nya. Meg yang bertanggungjawab membelanjakan bahan-bahan untuk menu utama. Setelah menu utama ada, apa yang menjadi menu pendamping? dalam daftar isian yang diedarkan, list makanan yang akan dibawa 
saat acara potluck adalah: (1) air dan jus - mama (2) pasta - Lori (3) makaroni dan kentang yang dibake dengan cheese - Lisa (4) halloween cake - Shane (5) potato salad dan persimmon cake - Mary dan masih banyak lagi. Na ... Ketika hari Selasa tiba, aneka makanan yang ada di dalam daftar sudah langsung dibawa masing-masing ke ruang 119 atau Conference Room. Acara yan
g diadakan di jam makan siang ini (jam 12-an siang) didahului dengan acara BBQ bahan burger dan hotdog. Meg yang membawa panggangan, sementara Joe dan Shane ikutan membantu memanggang daging dan ayam. Rencananya, acara akan diadakan di luar ruang. Sayangnya, hujan turun ... Jadilah acara kemudian diadakan di dalam Conference Room. Setelah daging dan ayam siap, semua peserta cook out segera menuju Conference Room. Kursi dan me
ja sudah siap termasuk deretan makanan yang menjadi menu makan siang hari itu. Selain beberapa menu yang tertulis dalam selebaran, terdapat beberapa menu yang tidak masuk dalam daftar selebaran misalnya air soda, chips, buah dan sebagainya. Jadinya, meja saji nampak penuh dengan aneka makanan yang siap disantap. Tanpa menunggu lama, semua kemudian antri dengan tertib untuk mengisi piring sekali pakai berbahan kertas denga
n apa yang diinginkan. Kata mama, penataan yang rapi membuat selera makan bertambah hahaha ... Apalagi udara di luar juga dingin karena mendung dan gerimis ... Jadilah alasan untuk makan dengan porsi besar menjadi komplit hahaha ... Mama dan Lori sudah pasti gantian untuk ambil makan siang ini. Lori itu siapa? Lori adalah manajer kantor yang ruangannya sama dengan mama ... Mama meminta Lori lebih dulu bergabung deng
an teman-teman, baru kemudian setelah Lori selesai mengambil makan siang, mama menuju Conference Room untuk mengambil makan siang sekaligus mengambil gambar. Mama juga bergabung bersama teman-teman lain menikmati makan siang bersama ini di ruang ini. O ya ... Ada staf dari building lain yang juga bergabung dalam acara makan siang ini. Siapa mereka? Chuck dan juga Joe B. Chuck adalah manajer Shane, Meg, Joe H, Mary. Sementar
a Joe B adalah maintenance yang kadang-kadang bekerja di Evermann dan Redbud. Manajer apartment housing Evermann dan Redbud, yaitu Hussain, tidak bisa bergabung karena ada acara lain. Bingung ya? Jadi begini ... Staf yang bekerja di Evermann dan Redbud terdiri atas: (1) staf kantor (Lori dan mama) yang disupervise oleh Housing Manager yaitu Hussain (2) custodial staf (Shane, Meg, Lisa, Mary, Sharon, Joe H dan Matt) disupervise ol
eh Chuck yang berkantor di building lain yaitu Campus View (3) maintenance staff (Terry) disupervise oleh Brad yang berkantor di building lain yaitu 801 N Jordan (4) painter staff (Jason) disupervise oleh Brad (bukan yang membawahi Terry) yang juga berkantor di gedung lain yaitu 801 N Jordan. Singkatnya, sekalipun ngantor bareng di Evermann, masing-masing staf memiliki supervisor yang tidak sama. Pastinya, semua ini
IU yang mengatur hehehe ... Acara makan siang ini berakhir sebelum jam 1 siang ... Memang begitu yang biasa terjadi ... Para staf tidak ngelantur istirahatnya. Kan waktu istirahat resmi mereka dari jam 12 sampai 12.30 siang. Kebetulan siang ini ada acara cook out. Mereka tidak memanfaatkan acara siang ini untuk memperlama istirahat mereka. Kalaupun molor, paling hanya 15 menit. Ya memang begitu tradisinya ... Mereka tetap hanya menggunakan waktu istirahat mereka secukupnya ... Secara umum, acara siang ini sukses. Ada banyak makanan yang masih bisa dinikmati dan juga bisa dibawa pulang sesudah acara selesai. Mama membawa pulang kembali jus dan air putihnya. Demikian juga teman yang lainnya. Memang begini model potluck-an sini. Kalau nggak habis, bawa pulang lagi aja, daripada dibuang. Sayang banget kan kalo sampai buang makanan?
lu. Salah satu teman mama yang mengusulkan acara ini namanya Shane. Shane kemudian mengajak teman mama yang lain, Meg, merancang apa saja yang diperlukan. Mereka berbicara informal saja nampaknya, tetapi tetap serius. Setelah menu utama didapat, mereka usul agar dibuatkan list kesanggupan bagi yang bersedia berpartisipasi di acara ini. List ini akan berisikan nama staff berikut side dish yang akan dibawa. Kenapa ada si
de dish? Agar acara memasak bersama ini gak hanya menampilkan makanan utama, melainkan juga ada menu pendahulu alias appetizer dan juga menu penutup alias dessert. Memangnya, apa yang menjadi makanan utama? Seperti umumnya makanan khas negara ini, burger dan hot dog dipilih menjadi menu utama. Sementara itu, menu lainnya silahkan dilengkapi. Untuk menu utama, Shane, Meg, mama dan teman-teman lainnya juga sepakat pitch in aliau urunan alias
ngiur. Berapa besarnya? Antara 3 sampai 5 dolar per orangnya. Iuran ini nantinya akan dibelanjakan burger, hot dog, bun (roti untuk burger) dan juga roti untuk hot dog. Tentunya termasuk juga sayuran (bawang bombay, lettuce, tomat) dan dressing-nya. Meg yang bertanggungjawab membelanjakan bahan-bahan untuk menu utama. Setelah menu utama ada, apa yang menjadi menu pendamping? dalam daftar isian yang diedarkan, list makanan yang akan dibawa 
saat acara potluck adalah: (1) air dan jus - mama (2) pasta - Lori (3) makaroni dan kentang yang dibake dengan cheese - Lisa (4) halloween cake - Shane (5) potato salad dan persimmon cake - Mary dan masih banyak lagi. Na ... Ketika hari Selasa tiba, aneka makanan yang ada di dalam daftar sudah langsung dibawa masing-masing ke ruang 119 atau Conference Room. Acara yan
g diadakan di jam makan siang ini (jam 12-an siang) didahului dengan acara BBQ bahan burger dan hotdog. Meg yang membawa panggangan, sementara Joe dan Shane ikutan membantu memanggang daging dan ayam. Rencananya, acara akan diadakan di luar ruang. Sayangnya, hujan turun ... Jadilah acara kemudian diadakan di dalam Conference Room. Setelah daging dan ayam siap, semua peserta cook out segera menuju Conference Room. Kursi dan me
ja sudah siap termasuk deretan makanan yang menjadi menu makan siang hari itu. Selain beberapa menu yang tertulis dalam selebaran, terdapat beberapa menu yang tidak masuk dalam daftar selebaran misalnya air soda, chips, buah dan sebagainya. Jadinya, meja saji nampak penuh dengan aneka makanan yang siap disantap. Tanpa menunggu lama, semua kemudian antri dengan tertib untuk mengisi piring sekali pakai berbahan kertas denga
n apa yang diinginkan. Kata mama, penataan yang rapi membuat selera makan bertambah hahaha ... Apalagi udara di luar juga dingin karena mendung dan gerimis ... Jadilah alasan untuk makan dengan porsi besar menjadi komplit hahaha ... Mama dan Lori sudah pasti gantian untuk ambil makan siang ini. Lori itu siapa? Lori adalah manajer kantor yang ruangannya sama dengan mama ... Mama meminta Lori lebih dulu bergabung deng
an teman-teman, baru kemudian setelah Lori selesai mengambil makan siang, mama menuju Conference Room untuk mengambil makan siang sekaligus mengambil gambar. Mama juga bergabung bersama teman-teman lain menikmati makan siang bersama ini di ruang ini. O ya ... Ada staf dari building lain yang juga bergabung dalam acara makan siang ini. Siapa mereka? Chuck dan juga Joe B. Chuck adalah manajer Shane, Meg, Joe H, Mary. Sementar
a Joe B adalah maintenance yang kadang-kadang bekerja di Evermann dan Redbud. Manajer apartment housing Evermann dan Redbud, yaitu Hussain, tidak bisa bergabung karena ada acara lain. Bingung ya? Jadi begini ... Staf yang bekerja di Evermann dan Redbud terdiri atas: (1) staf kantor (Lori dan mama) yang disupervise oleh Housing Manager yaitu Hussain (2) custodial staf (Shane, Meg, Lisa, Mary, Sharon, Joe H dan Matt) disupervise ol
eh Chuck yang berkantor di building lain yaitu Campus View (3) maintenance staff (Terry) disupervise oleh Brad yang berkantor di building lain yaitu 801 N Jordan (4) painter staff (Jason) disupervise oleh Brad (bukan yang membawahi Terry) yang juga berkantor di gedung lain yaitu 801 N Jordan. Singkatnya, sekalipun ngantor bareng di Evermann, masing-masing staf memiliki supervisor yang tidak sama. Pastinya, semua ini
IU yang mengatur hehehe ... Acara makan siang ini berakhir sebelum jam 1 siang ... Memang begitu yang biasa terjadi ... Para staf tidak ngelantur istirahatnya. Kan waktu istirahat resmi mereka dari jam 12 sampai 12.30 siang. Kebetulan siang ini ada acara cook out. Mereka tidak memanfaatkan acara siang ini untuk memperlama istirahat mereka. Kalaupun molor, paling hanya 15 menit. Ya memang begitu tradisinya ... Mereka tetap hanya menggunakan waktu istirahat mereka secukupnya ... Secara umum, acara siang ini sukses. Ada banyak makanan yang masih bisa dinikmati dan juga bisa dibawa pulang sesudah acara selesai. Mama membawa pulang kembali jus dan air putihnya. Demikian juga teman yang lainnya. Memang begini model potluck-an sini. Kalau nggak habis, bawa pulang lagi aja, daripada dibuang. Sayang banget kan kalo sampai buang makanan?
No comments:
Post a Comment